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蛋白质和减肥:你应该吃多少蛋白质来减肥?

Brad Dieter.
Brad Dieter.
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数十年的营养和减肥科学研究揭示了一些关键信息,帮助人们成功战胜了肥胖狗万官网狗。

  • 首先,我们知道,虽然运动很重要,但一个人的健康饮食习惯可能比他们在健身房里的时间更重要。
  • 第二,说到节食,没有一种是最好的减肥方法;只要考虑到总热量平衡,许多饮食都可以很好地工作。
  • 第三,饮食中的蛋白质是增加人们减肥可能性的关键“杠杆”之一。

这篇文章将会打破关于蛋白质的许多噪音,告诉你应该吃多少蛋白质来减肥,以及你在计划饮食时应该考虑的一些事情。

这篇文章,连同我们的免费减肥课程-有效减肥背后的科学- 将为您提供智能策略,以便安全有效的减肥。

在本文中:

什么是蛋白质?

蛋白质是几乎所有身体功能和过程所涉及的重要常见饼询。它在运动恢复中起着关键作用,是健康生活的必需膳食营养素。元素碳,氢气,氧气和氮结合形成氨基酸,蛋白质的构建块。蛋白质和氨基酸主要用于产生体组织,形成酶和细胞转运蛋白,维持液体平衡等。

每天多少蛋白减肥?

如果您想减肥,旨在每千克体重(每磅2.73和1克)的1.6和2.2克蛋白质之间的每日蛋白质摄入量。如果想减肥,运动员和重度锻炼者每公斤应该摄入2.2-3.4克蛋白质(每磅1-1.5克)。

我对人们的实际建议是,如果你的BMI超过30或体脂率超过25-30%,那么以你的目标体重为基础来推荐蛋白质更有意义。

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蛋白质对减肥有什么好处?

膳食蛋白可以是饮食的重要组成部分,用于减肥。

虽然饮食蛋白质有很多好处,但有四个主要方面对减肥有直接影响:

  1. 饱腹感
  2. 精益质量
  3. 食物的热效应
  4. 以身体脂肪的形式储存

让我们深入潜入这些主题中的每一个。

蛋白质能让你有更长时间的饱腹感

阻碍减肥的最大的东西之一是饥饿。

如果他们经历高水平的饥饿,人们的可能性更不太可能坚持营养或饮食计划。狗万官网狗

蛋白质是所有常量营养素中最令人饱腹的(1).

几种不同的研究线都指出了同样的事情:更高的蛋白质摄入量倾向于提供更多的饱令和更少的饥饿感

例如,在一项研究中,高蛋白零食使人们在进食之间的间隔时间更长,同时也使他们在随后的一餐中吃得更少(2).

另一项研究表明,与单独的水相比,将蛋白质降至一杯水中减少了饥饿(3.).

根据蛋白质来源的不同,蛋白质提供的饱腹感的确切数量似乎存在微小差异,然而这些差异是微小的,对大多数人来说并没有真正有意义的影响(4).

目前,人们还没有就饮食中每天蛋白质摄入量的最佳水平达成共识,以保持饱腹感。然而,大约每天每公斤1.8 - 2.9克的蛋白质(或每磅0.82 -1.32克的蛋白质)可以提供大量的饱腹感5).

蛋白质可以保持瘦的身体质量

此外,蛋白质对减肥有另一种益处:它有助于在热量限制期间保持瘦体重。

一项研究将低蛋白质摄入(每公斤每天1.0克/每天)的效果与短期热量缺陷在短期热量缺陷中对瘦体重的高蛋白质摄入(每天2.3克/千克)。平均而言,低蛋白质组损失了约1.6千克(3.5磅)的肌肉质量,而高蛋白质组仅损失0.3千克(0.66磅)的肌肉质量(6).

另一项类似的研究比较了每天0.8克/公斤、每天1.6克/公斤和每天2.4克/公斤的饮食,发现两种高摄入量(每天1.6克和2.4克/公斤)比每天0.8克/公斤的饮食节省了更多的瘦体重。他们还发现,每天2.4克/公斤体重超过1.6克/公斤体重并没有真正的好处(7).

目前,大多数证据表明,每千克〜1.6克蛋白质,每磅73克蛋白质是蛋白质摄入量的推荐日期,以期间减少损失期间备用贫体质量损失。

蛋白质增加了食物的热效应

食物的热效应是消化食物的“成本”。

本质上,它需要一些能量来分解、消化食物,并将其转化为能量。在这三种常量营养素中,蛋白质的“成本”最高。

虽然食物热效应对日常能量消耗和减肥的总效果很小,但它并不毫无意义,重要的是要注意。

在一项研究中,与低蛋白质饮食相比,高蛋白饮食每小时增加食物的热效应约6-8千卡,这可能转化为每天约50-75卡路里8).

然而,并非所有研究都表现出这种大量的效果,并且蛋白质的热效应对于大部分益处不可能是负责的,但它可能是体重减轻时足够的膳食蛋白质的“樱桃上”。

你可以追踪食物的热效应,每天的总能量消耗,以及NASM减肥计算器

蛋白质很难以身体脂肪的形式储存

在减肥期间,通常会消耗更多的能量而不是消耗的时间。因此,最小化将多余的能量(即卡路里)储存为脂肪是重要的。

人体会处理三种不同的常量营养素(即。蛋白质,碳水化合物和脂肪)以非常不同的方式。

撇开大量的行话和胡言乱语不谈,为了让蛋白质以脂肪的形式储存,它经历了一个与碳水化合物或蛋白质截然不同的生化过程。

这种过程使蛋白质更难存放为体脂。

一项研究发现,蛋白质作为体脂储存,效率约为66%,而碳水化合物储存80%的效率和脂肪储存以96%的效率(9).

在体重减轻期间,暴饮暴食蛋白质导致储存体脂多少于暴饮暴食或脂肪。

概括

狗万官网狗营养指南建议每天摄入1.6克和2.2克蛋白质每公斤,或每磅0.73克和1克蛋白质来减肥。如果想减肥,运动员和重度锻炼者每公斤应该摄入2.2-3.4克蛋白质(每磅1-1.5克)。

虽然许多不同的饮食都可以成功减肥,但饮食中的蛋白质含量是计划饮食时需要考虑的重要因素之一。蛋白质已被证明能促进饱腹感,帮助维持瘦体重,稍微增加食物的热效应,并会降低身体将额外热量储存为身体脂肪的效率。

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这里有一些额外的资源来检查周围的营养:狗万官网狗

如果你有兴趣了解更多关于蛋白质的知识,请观看下面的“蛋白质代谢:如何优化蛋白质摄入以增加肌肉和减轻体重”网络研讨会,并考虑成为一名认证营养教练。狗万官网狗点击这里了解更多关于NASM营养认证的信息。狗万官网狗

作者

Brad Dieter.

Brad Dieter.

布拉德是训练有素的锻炼生理学家,分子生物学家和生物统治者。他收到了他的b.a.从华盛顿州立大学和爱达荷大学的生物力学大学,并在爱达荷大学完成了他的博士学位。他在普罗维登斯医学研究中心,普罗维登斯神圣的心脏病医疗中心和儿童医院完成了博士后的博士后奖学金,他研究了代谢和炎症调节的分子机制如何疾病,并参与发现糖尿病并发症的新疗法。目前,Dieter博士是Outplay Inc和Harness Biotechnologies的首席科学顾问,并积极参与健康技术和生物技术。此外,他对科学的外联和教育通过他在科学咨询委员会和卫生,营养和补充方面的职位上教育公众。狗万官网狗